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vegetariano

Fideuá de verduras y algas. Sabor a mar.
8 años ago

Fideuá de verduras y algas. Sabor a mar.

Para realizar esta fideuá de verduras y algas necesitaremos en primer lugar las algas. Yo he utilizado alga wakame deshidratada. La puedes encontrar en tiendas de dietética, también en los súper …
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Base de Polenta con Verduras y dos salsas. De rechupete.
8 años ago

Base de Polenta con Verduras y dos salsas. De rechupete.

Se me ha ocurrido una Alacena más visual. Esta «Base de polenta con verduras y dos salsas» estrena formato y me gustaría saber que te parece. Cuéntame en los comentarios. …
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Sopa de cerveza, canela y nuez moscada. Flipando a cucharadas.
8 años ago

Sopa de cerveza, canela y nuez moscada. Flipando a cucharadas.

By  •  Abrir boca

Esta sopa de cerveza no deja indiferente a nadie que la prueba, haz la prueba y sorpréndete con el resultado (qué vivan las redundancias.)

Esta semana he venido de visita …
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Crema de coliflor y almendras. Equilibrio sin igual.
8 años ago

Crema de coliflor y almendras. Equilibrio sin igual.

By  •  Abrir boca

Aquí estamos en la primera semana del año. La receta que aquí te presento es una crema de coliflor y almendras que queda espectacular. Es fácil de preparar. La combinación …
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Tortilla de patata jugosa. Odiada y amada.
8 años ago

Tortilla de patata jugosa. Odiada y amada.

Atención, última receta del año. Te he preparado un clásico de lo más gozoso, tortilla de patata jugosa.

Elaboración que disfruta de la exaltación de muchos comensales y del rechazo …
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Flan vegano de coco y almendra con turrón de semillas. Orgasmo sensorial sin azúcar.
8 años ago

Flan vegano de coco y almendra con turrón de semillas. Orgasmo sensorial sin azúcar.

By  •  Mundo dulce

Este flan vegano de coco y almendra con turrón de semillas va a entusiasmar a muchas clases de comensales. Al vegano, al que hace dieta, al que no toma azúcar, …
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Pastela marroquí vegana. Aroma africano.
8 años ago

Pastela marroquí vegana. Aroma africano.

Esta pastela marroquí vegana con aroma africano queda espectacular. Autóctonamente también llamada bastil·la (بسطيلة) es un plato dulce/salado que se come como entrante en días de fiesta. Es típico de Marruecos, Túnez …
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Bolita de calabaza, pistacho y jengibre.
8 años ago

Bolita de calabaza, pistacho y jengibre.

By  •  Abrir boca

En esta entrada te voy a explicar como preparar una entrada vegana y súper deliciosa. Bolita de calabaza, pistacho y jengibre sobre hoja de nori tostada. La hoja de nori …
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Flauta crujiente rellena. Tentación sana.
8 años ago

Flauta crujiente rellena. Tentación sana.

By  •  Abrir boca

 

Esta flauta crujiente de trigo y rellena de paté vegetal está de rechupete. Me encanta sorprender a mis invitados con una tapa diferente.

Ya está bien de ensaladillas, humus, …
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Tabulé al té especiado. Otra forma es posible.
8 años ago

Tabulé al té especiado. Otra forma es posible.

La receta que te presento esta semana trata de un clásico en cualquier reunión en la que los invitad@s deben de aportar un plato. Tabulé al té especiado. Prepárate para …
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