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vegano

Crema de coliflor y almendras. Equilibrio sin igual.
5 años ago

Crema de coliflor y almendras. Equilibrio sin igual.

By  •  Abrir boca

Aquí estamos en la primera semana del año. La receta que aquí te presento es una crema de coliflor y almendras que queda espectacular. Es fácil de preparar. La combinación …
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Flan vegano de coco y almendra con turrón de semillas. Orgasmo sensorial sin azúcar.
5 años ago

Flan vegano de coco y almendra con turrón de semillas. Orgasmo sensorial sin azúcar.

By  •  Mundo dulce

Este flan vegano de coco y almendra con turrón de semillas va a entusiasmar a muchas clases de comensales. Al vegano, al que hace dieta, al que no toma azúcar, …
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Pastela marroquí vegana. Aroma africano.
5 años ago

Pastela marroquí vegana. Aroma africano.

Esta pastela marroquí vegana con aroma africano queda espectacular. Autóctonamente también llamada bastil·la (بسطيلة) es un plato dulce/salado que se come como entrante en días de fiesta. Es típico de Marruecos, Túnez …
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Bolita de calabaza, pistacho y jengibre.
5 años ago

Bolita de calabaza, pistacho y jengibre.

By  •  Abrir boca

En esta entrada te voy a explicar como preparar una entrada vegana y súper deliciosa. Bolita de calabaza, pistacho y jengibre sobre hoja de nori tostada. La hoja de nori …
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Flauta crujiente rellena. Tentación sana.
5 años ago

Flauta crujiente rellena. Tentación sana.

By  •  Abrir boca

 

Esta flauta crujiente de trigo y rellena de paté vegetal está de rechupete. Me encanta sorprender a mis invitados con una tapa diferente.

Ya está bien de ensaladillas, humus, …
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Tabulé al té especiado. Otra forma es posible.
5 años ago

Tabulé al té especiado. Otra forma es posible.

La receta que te presento esta semana trata de un clásico en cualquier reunión en la que los invitad@s deben de aportar un plato. Tabulé al té especiado. Prepárate para …
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Pasta con soja y miel. Lista en 10 minutos.
5 años ago

Pasta con soja y miel. Lista en 10 minutos.

Hay días que no apetece pasar más de 10 minutos en los fogones. Para estos días me preparo una pasta‬ con salsa de soja, miel y un toquecito picante.

¡VAMOS CON …
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Come chirivía. Crema de chirivía con miel y toque picantón.
5 años ago

Come chirivía. Crema de chirivía con miel y toque picantón.

By  •  Abrir boca

Eva me pidió la semana pasada la receta de esta crema de chirivía. Como lo prometido es deuda aquí la tienes junto a un texto que escribí hace un …
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Humus de garbanzo, tomate seco y albahaca. Buscando cómplices.
5 años ago

Humus de garbanzo, tomate seco y albahaca. Buscando cómplices.

By  •  Abrir boca

Lo que más me gusta es mezclar culturas gastronómicas. Humus + tomates secos + albahaca, toma ya. Cómplices mediterráneos de muy fácil compra. Sorprende a tus papilas gustativas con esta …
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Arroz cremoso de verduras con tomate cereza. Fluidez en tu plato.
5 años ago

Arroz cremoso de verduras con tomate cereza. Fluidez en tu plato.

Como buen valenciano decirte que me encanta el arroz. Es un inmenso placer degustar la infinidad de platos que se cocinan con arroz como protagonista. Hoy voy a preparar un …
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